4月7日上午，洛陽(yáng)萊普生信息科技有限公司召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹該企業(yè)最新開(kāi)發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)食品溯源管理系統(tǒng)。目前，該系統(tǒng)已在洛陽(yáng)大酒店投入應(yīng)用，并將逐步在其他餐飲企業(yè)中推廣。

　　本項(xiàng)目將在餐飲酒店中建立網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，在食品原材料產(chǎn)地評(píng)估、原材料采購(gòu)、烹飪加工等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)實(shí)行信息化管理，采集食品原料生產(chǎn)、供應(yīng)商、采購(gòu)和烹飪加工人員、適宜人群、菜品特點(diǎn)等信息，并存儲(chǔ)于企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)中。菜品原材料產(chǎn)地信息、供應(yīng)商、采購(gòu)流程、烹飪加工流程信息對(duì)外公開(kāi)，消費(fèi)者在用餐過(guò)程中，可通過(guò)專(zhuān)業(yè)終端查詢(xún)?cè)O(shè)備，查詢(xún)菜品生產(chǎn)和加工全過(guò)程信息。

　　市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)陳向平出席新聞發(fā)布會(huì)。